Педагог вальдорфской школы Петер Гуттенхофер рассказывает о том, что современным детям необходимо учиться, чтобы развивать мышление и волю. Он говорит о том, что городские дети не знают, откуда берутся продукты и как они создаются, что приводит к безответственности и остановке развития мышления. Петер предлагает образовательную концепцию Small is Beautiful, которая помогает детям развиваться в гармонии с природой и окружающим миром.